Projeto: Vivo Social em Eventos
Idealizador: João Pedro Pinto
Coordenador Geral: João Pedro Pinto
Criar um ambiente de socialização do alimento vivo em eventos como festas, reuniões, retiros.
Através de iniciativas particulares e governamentais desejamos participar dos eventos criando uma cruzinha viva intineirante para o preparo e o compartilhamento de receitas caseiras do Arte Viva Gourmet.
Somos um grupo de pessoas interessadas em despertar novos hábitos de impacto ambiental ecológico pró-vida resultando em uma mudança de estilo de vida espontânea, contínua e progressiva e que também resgate a relação do homem com sigo mesmo e com o seu entorno, reconhecendo que este são constituídos de toda a fauna e flora local.
Acrescentamos, ainda, um redesenho dos convidados na rede de relações sociais e tangíveis dentro do evento em que ele está participando e de uma forma mais ampla e integrativa.
Auto-sustentabilidade do projeto Vivo Social em Eventos vem da participação ativa dos convidados do evento gerando um relação de convivência entre eles.
Despertar a relação destes convidados com o seu meio ambiente:
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meio ambiente interno: o seu próprio corpo físico, emocional, mental e espiritual;
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meio ambiente externo: local onde ocorre o evento que está existindo e de seus participantes.
Estimular uma nova forma de socialização e entretedimento pelo ato de preparar a limento vivo de forma artística e coletiva.
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em festas de Casamento, Aniversários, Comemorações;
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em reuniões particulares;
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em eventos públicos de iniciativa particulares e dos governos público Municipal, Estadual e Federal.
Na criação de uma Cruzinha Viva Criativa Itinerante e participativa com seus equipamentos necessários para a criação, preparação e degustação das Receitas Caseiras do Gourmet Arte Viva;
Na criação de um ambiente propício para um despertar de novas experiências para os sentidos.
Oferecemos facilitadores para estimular e despertar o processo criativo de cada um e também coletivamente.
Oferecemos Oficinas Práticas e Compartilhadas de Culinária Viva. Exposições Dialogadas Educacionais.
Gerar uma nova forma coletiva de se entreter, criar e se divertir com o alimento vivo nos eventos sociais e que indiretamente possam estimular uma mudança de hábitos culturais mais naturais e orgânicos para estes encontros.
Por conta de uma metodologia e tecnologia que foi desenvolvida por experiências adquiridas desde 2003 e por estar atuando na divulgação, implantação e estímulo da alimentação viva até hoje acabou por formar-se um padrão funcional que ficou bem estabelecido e este agora é replicado aos interessados em se aprimorar nesta nova arte da culinária viva.
Os resultados esperados são muito transformadores no contexto social decorrentes da realização deste projeto por estarem associados aos objetivos específicos como:
Quanto a prática:
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entreter por algum tempo os convidados do evento em atividades participativa em grupo;
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dar uma oportunidade aos convidados de manusearem os elementos vivos de forma sensitiva.
Quanto ao estio de vida:
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uma atualização nas possibilidades na área da alimentação e entretedimento;
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percepção desenvolvida pelo contato com os elementos vivos diretos;
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despertat novas ídeias para a criação de receitas saudáveis que poderão ser levadas para as próprias famílias dos convidados;
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as opiniões serão recebidas e poderão redefinir o andamento do próprio projeto;
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aspirações para uma nova forma de estar no contexto social e ambiental serão estimulados;
Mudança:
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uma mudança de comportamentos serão visíveis pelos próprios convidados por terem tido a oportunidades de viverem novas experiências em sua alimentação e entretenimento;
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algumas práticas novas na elaboração da própria comida poderão ser notadas posteriormente;
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Projeto Terrapia ENSP (Escola Nacional de Saúde Publica)
FIOCRUZ (Fundação Internacional Oswaldo Cruz) -
Dr. Alberto Gonzales Perenes LIvro: Ligar de Médico é na Cozinha
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Foundation for Inner Peace - A Course in Miracles Tiburon, California, USA, 1983 Maturana, Humberto - A Árvore do Conhecimento.
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Guattari, Felix - Revolução Molecular. Ed. Brasiliense
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KAHAN, Valter e Larrosa, Jorge. Apresentação da Coleção.IN: Jacques Rancière. O Mestre Ignorante. Belo Horizonte: Editora Autêntica, 2002.
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KOHAN, Valter. Lugares da Infância. Rio de Janeiro:D P & A Editora e CNPQ. 2004
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LEAL, Bernardina. Leituras da infância na poesia de Manoel de Barros. In: KOHAN, Valter. Lugares da Infância. Rio de Janeiro:D P & A Editora e CNPQ. 2004. (p.19-30)
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MATURANA, Humberto. Emoções e linguagem na educação e na política. Belo Horizonte: Editora UFMG, 2002. Tradução de José Fernando Campos Fortes. 3ª reimpressão.
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Maturana H. 1998, Da Biologia à Psicologia – Porto Alegre .3a ed. Ed Artes Médicas,
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1983 The Hippocrates diet and health program “
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1985 The weatgrass book “
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1986. The sprouting book, “
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Póvoa H. 2002 .O cérebro desconhecido. Rio de Janeiro Ed. Objetiva
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Vasey L‘1991, Equilibre Acido-basique, Genève-Suisse, Edition Jouvence,
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Método socrático - Maiêutica
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Modelo Racional para desenvolver Inteligência emocional – de Albert Ellis;
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Modelo de Performance - Flow - do Myhaly Csikszentmihalyi;
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Modelo de Alta Performance da Psicologia Positiva – do Martin Seligman;
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Base do trabalho na Física Quântica, Pensamento sistêmico - Maturana.
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